Μύρισε θάλασσα

Sea Satin. Από τη Μύκονο στην Αθήνα. Διαλέγεις και παίρνεις : Αλιμο ή Κολωνάκι. Ψαροταβέρνα η επίσημη ιδιότητά της, πολύ δήθεν, πολύ διαφημισμένη, πολύ της μόδας, πολύ in, όλα αυτά μας τη σπάνε λίγο. Ισως και να αδικούμε την κουζίνα και το περιβάλλον της, αλλά... έτσι είμαστε εμείς.

Κάποιοι άλλοι όχι. Δεν μας πέφτει λόγος εμάς, ο καθένας όπου θέλει γιορτάζει , περί ορέξεως....


By the way, όταν βρισκόμαστε εντός και θέλουμε σουπίτσα μοναδική για αρχή, σκορπίνα ψητή, συναγρίδα όνειρο και γαριδάκι Σύμης, την κάνουμε κατά τα Ταμπούρια. Κατά Κόλλια μεριά. Κάθε φορά και μία ευχάριστη έκπληξη. Για τη γλώσσα και τη γεύση μας. Οσες φορές και να έχουμε πάει..